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        成都三國聯盟餐飲官網

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        最巴蜀泉水魚

        小郡肝過后新風潮

        Brand Story

        北宋年間,四川大文豪蘇東坡在渝州拜訪名士王道矩時便對魚火鍋進行了初步探究。江風徐徐,魚香四溢,蘇東坡先生的這 道意外之作不腥不燥、層次分明、入口嫩滑,王道矩食后贊不絕口,自此火鍋魚便在民間流傳下來。

        千百年來,魚類美食經過時間的沉淀和巴蜀人的不斷改良研制實現了口味的豐富化、產品的特色化。而一向精于打造正宗四 川味道的三國聯盟技術團隊也對魚火鍋進行了探索與研究,經過數次煮制改良,終于發現了最能提取魚肉鮮美特質的烹煮方法:以峨眉高山地下1652米淡礦泉為湯底,加入川味秘制底料 熬制鍋底,再放入新鮮魚肉燙煮。湯香濃郁、魚肉細嫩鮮滑一時之間引得四方食客前往品嘗,贊嘆不絕。


        用心傾注每一道出品,嚴格選材,專業把關,保證食材的新鮮、綠色、健康;

        底料獨門配比,精心熬制,保證做到口味獨特地道,力求每一個環節都精益求精,每一個食客都滿意而歸。

        • 特色鍋底

          開胃酸菜味:古法浸泡酸菜入鍋,清新開胃、微麻微辣,香而不膩。

        • 川式麻辣味

          采用18種香料秘制而成,輔以豆豉醬、香辣醬增添風味,讓您一口就愛上。

        • 小郡肝串串香

          清新青椒味

          源自漢源青花椒,入口清新,椒香四溢,讓您感受與眾不同的新式美味。

        • 必點三樣菜:千層肚

          新鮮肚條,綿軟中勁道,一盤吃不夠。

        • 小郡肝串串香鍋底

          必點三樣菜:肥腸

          高湯鹵水,入鍋久煮,湯美肉鮮,肥而不膩。

        • 必點三樣菜:豆腐

          鮮滑細嫩,火鍋最佳伴侶。

        • 特色小吃:涼面

          成都特色小吃

        • 特色小吃:酥肉

          成都特色小吃


        · 最巴蜀泉水魚 ·

        • ·最巴蜀泉水魚·

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